Eve來辦桌系列 @ Fan Yin 葡萄酒同學會 :: 痞客邦 :: 包括靈感源自茶餐廳「咸檸七」及「啡走（煉奶咖啡）」，創作出富有中西合壁特色的雞尾酒；由威士忌混合好立克，童年飲料搖身一變為成熟的雞尾酒；採用傳統 .. 本內容由法廣中文部提供法國波爾多葡萄酒在其最大出口市場--中國市場的銷量繼續大幅增長，據波爾多葡萄酒行業聯合委員會周二公布的最新 . 許多人品酒時，偏愛有機葡萄酒的圓潤口感和強勁單寧風味，不過卻鮮少人知道，在法國波爾多，每10瓶有機葡萄酒，必有1瓶出自法國翡馬 .. GORDON BIERSCH GB鮮釀餐廳新菜發表，結合微醺義法風味、完美酒食配搭；融合Superfood食材理念、開創美食新風潮。 謝文主廚以當地食材為畫布，粵、川、東北、台灣各式料理手法為顏料，精心勾勒描繪出一幅幅美麗絢爛的藝術珍饈！ 大陸各地景區近來興起一波玻璃棧道、玻璃橋的熱潮，湖南石牛寨玻璃棧道的懸崖餐廳29日正式對外開放，獲得首次體驗機會的遊客身著禮服在懸崖邊體驗 . 所幸，安安昇華對飛鏢及調酒等興趣的熱愛，決定積極認識自己的疾病、控制疾病，追求健康生活。 1年多前，他開始進行預防性治療、學習自我靜脈注射，近1 .. 在西式烹調賽事中，大三生李健銘以「櫻花蝦桂圓糙米雞肉捲佐櫻桃酒醬汁」 ... 值得一提的是，大三生惠彥凱首次參加花式調酒競賽(Flair 外燴 King & Mixology . 很有自己想法的許釪楟表示，當前國內花式調酒頂尖選手不會超過5人，雖花式調酒收入豐碩，但終究僅是「階段性職業」，不可能一輩子都在表演舞台，自己 .. 此處定調亞洲，自馬來西亞檳城請來華裔大廚，身兼潮、粵、星、馬之長，加上各國工作經驗，開出第一張菜單，洋洋灑灑七大類、近四十道，聚焦正統風味，排 .. 三得利這間日本酒廠的威士忌，如山崎、白州 .. 中秋四連假準備中秋佳節團圓聚會賞月派對，家樂福推出「極品中秋」促銷檔期，除了幫民眾嚴選眾多經典威士忌、白蘭地等烈酒酒款禮盒之外，也針對團圓 ... 威士忌品味因人而異，有人喜歡蘇格蘭的清新，亦有人偏好醇厚艾雷島風味，來自台灣的噶瑪蘭威士忌，以特殊熱帶水果氣息搭配滑順口感，自2008年上市 ... 不知道你有沒有飲過Jim Beam這美國波本威士忌，這款最著名的波本威士忌品牌，近日竟然與玩開木製腕錶品牌的Original Grain合作，推出全新的Jim . 例如格蘭傑（Glenmorangie）威士忌今年便同時在2016年IWC及IWSC國際級威士忌競賽上獲佳績。 但他不做歐洲傳統的啤酒，卻另闢蹊徑，釀製富有本地特色的薑 .. 啤酒工場，或威士忌工場，都是常見的「工場見學」參觀地點。 老牌日本酒「黃櫻」最近就在京都市伏見區開設了一間可以參觀日本酒及地方 . 蘇格蘭斯貝塞區高地人小酒館，五度被威士忌雜誌評選為「全球最佳威士忌酒吧」，2016年由酒館的新主人T皆川達也推出首瓶調和式 . 橡木桶洋酒總經理袁德珮表示，今年秋節禮盒釋出許多珍稀的絕版威士忌，例如全台僅剩最後一瓶的英國金波摩艾雷1964單一麥芽蘇格蘭威士忌。 《蘋果》發現，該款啤酒「4 Loko」(譯作四洛克)，果味濃，酒精含量高達12%，飲一罐等同飲了一支紅酒，又名「一罐斷片」。 除了推出個性化訂製酒、年輕人接受度較高的低度酒，酒企也在包裝上增添時尚味，吸引新生代 .. 冬瓜薏仁茶「冬瓜薏仁茶」是以小時候最愛的冬瓜茶作為靈感發想，主廚首先將冬瓜、薏仁、蘋果切丁製成沙沙鋪底，其上依序放入冬瓜冰淇淋和冬瓜茶果凍，解構重組製成細緻討喜的優雅甜點，讓人眼睛為之一亮。 鮪魚枝豆繡毬壽司壽司是台日混血的Nobu主廚自身鍾愛的料理之一，尤其是在擁有豐美魚鮮貝類的夏季，總能品嘗到許多不同種類的鮮美壽司，因此他以壽司為發想，運用法式料理技法，呈現出令人耳目一新的「鮪魚枝豆繡毬壽司」。 葡萄酒不如白酒那樣百搭，它的佐餐更加細緻，講究，餐酒相得益彰，口感直線Up~。 紅葡萄酒適宜與紅色肉食（如：牛羊肉、豬肉或野味）、燒烤或口味較重的白色肉食搭配。 原因是紅葡萄酒的口味較重，適合與味道略重的菜餚搭配。